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2017年12月23日（土）
- 建築さんぽ
医食同源の長寿国・香港
ここ2年連続、男女混合では約0.5才近くの差で日本を抜いて世界一の長寿国に輝いているのが香港だ。病気を治す治療と食事は同じ源という考えらしく体調不良で病院に行く前に症状を回復させる食事を摂って様子をみるスタンス。長寿には食生活、運動と心の健康を上げている。食事内容はあまり濃い味付けが少なく香草など上手に薬味を使用して味を調えている料理も目立ちます。食事処やレストランはとても大々的に電飾などで派手な佇まいが多いと感じます。
2017年12月23日（土）
医食同源の長寿国・香港
ここ2年連続、男女混合では約0.5才近くの差で日本を抜いて世界一の長寿国に輝いているのが香港だ。病気を治す治療と食事は同じ源という考えらしく体調不良で病院に行く前に症状を回復させる食事を摂って様子をみるスタンス。長寿には食生活、運動と心の健康を上げている。食事内容はあまり濃い味付けが少なく香草など上手に薬味を使用して味を調えている料理も目立ちます。食事処やレストランはとても大々的に電飾などで派手な佇まいが多いと感じます。
